コレステロールの常識、それ間違ってます

コレステロールとか、突然上昇すると、ほんとびっくりものです。

さらに突っ込んで、最新情報について調べてみます。

また、上がったりするといやですし、アンチエイジングと健康管理をしっかりしたいですからね。

医学やその常識もどんどん進歩してますし、世の中の噂も、意外と、いい加減だったりしますから、しっかり理解しておきたいのです。

コレステロールの最新常識とは？

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そもそも、コレステロールとはなんぞやというところからです。

コレステロールというと、善玉と悪玉がいて、善玉を増やして、悪玉を減らす。

玉子の黄身や、脂身は悪玉が増えるので、よくない。

植物性オイルがよくて、バターはだめ。
オリーブオイルは、体にいいからたくさん使おう。

こんなイメージですね。

正しくは、コレステロールそのものには、善玉と悪玉はないんですね。

コレステロールそのものは、細胞膜の材料であり、善玉、悪玉はありません。

血管を通って、前身に運ばれないと困るんですね。


問題は、運ばれるときの形なんですよ。

全身をめぐるときに、タンパク質とくっついて運ばれます。

全身へ行くときの形のものをLDLコレステロールと言い、全身で余ったものが、肝臓に戻る時の形が、HDLコレステロールｓ呼ばれるんだそうです。

私も、どっぷり勘違いしてましたね。

LDLコレステロールが多くなりすぎると、コレステロールが血管の壁に入り込んで、やがてそこが、硬くもろくなっていきます。

それが部分的にはがれて、脳に運ばれ、血管が詰まると、血栓による、脳梗塞ということになっちゃうのです。

心臓の血管を詰まらせると、心筋梗塞がおきます。

いやー、怖い。




絶対、防ぎたいですね。

さらに、超悪玉と言われる、小型LDL、レムナントコレステロールも危険な要因で、中性脂肪値が高いと、多くなります。


そこで、有効な対策はなんでしょうか。

大きく対策は、2つです。

1つは、コレステロールの摂りすぎに注意することです。
脂肪の取りすぎに注意して、なくても困るので、適切な摂取が必要ですね。

もう1つは、善玉と言われる、HDLを増やすことなんです。

最近の研究では、血管にへばりついた、LDLコレステロールやその分解物などを、取り除いてきれいにしてくれる働きが、分かったんですね。

いやー、ありがたいものです。

で、何を食べればいいのか？

いやいや、そうではなく運動だそうです。

有酸素運動をすると、増えるんです。
ちょっと速足程度で1日1万歩ぐらい歩けば、HDLコレステロールが増えるんですね。

毎日、無理なく、少しずつ増やしましよう。

HDLコレステロールが高い人は、小型LDL、レムナントコレステロールも低くなります。

運動大事ですよほんとに。

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コレステロールは突然上昇する

コレステロールは突然上昇するんです。
私の場合そうでした。

しかし１年後には下がりました。

最近では、コレステロールはいろいろ話題になります。

悪玉コレステロール、善玉コレステロール、超悪玉なんてのもあるそうです。

具体的には、LDLコレステロールが、当時の基準値60-119に対して、145もあったのです。

これはやばいのか？

今まで、健康診断でLDLコレステロールが、基準値をオーバーしたなんて一度もなかったのです。

老化現象の始まりかと思いました。

条件反射で、心筋梗塞が頭をよぎります。

しかし、あることに気が付いたんです。

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その、あることとは、1年前との違いです。

去年の健康診断までは、普通だったのに、なんで今年は、多いのか？

生活サイクル、食事内容、食事量など、いろいろ思い起こして、昨年1年と、さらに一昨年との違いを考えてみました。

いったい何が違っていたのでしょうか？

それは、カップ式自販機です。

一昨年は、事務所内にカップ式自販機がなかったのですが、昨年には、設置されていました。

仕事柄、コーヒーはよく飲んでしまうのですが、以前は、缶コーヒーで、1日2本程度で、そのうち1本は、ブラック系でした。

カップ式自販機が設置されたあとは、いちいち、外のコンビニに買いに行かなくてもいいですし、1杯50円なりということもあって、ガンガン利用しちゃいました。

なにも考えずに、レギュラーコーヒーボタンを押してました。

よくよく考えると、標準で、砂糖とミルクが入りますね。

これをガブガブ飲んでいたんです。

さらに調べてみると、ミルクは植物性なんです。

そうそう、うわさのトランス脂肪酸たっぷりの、粉末ミルクなわけです。
仮に、牛乳から作ったミルクでも、飲み過ぎれば同じですよね。

生活習慣のなかで、大きく変わったのは、ここだけでしたから、さっそく、ミルクなしに切り替えました。


確信を持って、自身満々で、次回の健康診断に．．．

いや、ほんとはですね、原因が違っていたら、どうしようと内心は、ドキドキものだったんです。


朝一で、血液採取です。
まあ、検査に時間がかかるので、そうでしょう。

しかし、前の日の夕方以降、何も飲まず食わずで、翌日朝一で、血を抜かれるのは、正直、気分がいいものではありませんね。

身長体重と進み、血圧です。
もし、血がどろどろだったら、血圧もやばいか？
と思っていましたが、106-62で高くなってはいなかったので、ほっと一息でしたね。

その後、は心電図、レントゲン、バリウムと、精力的に検査をこなし、いよいよ、結果の診断です。

1人ずつ、ドクターの個室によばれるんですね。

そこでは、

LDLコレステロール　125　になり、徐々に落ち始めていました。




いやー、よかったよかった。


医者ではないので、コーヒーのミルクがすべてかどうかは確たる証拠があるわけではありません。

それ以外の要因もまったくゼロではないでしょう。

しかし、以降ミルクなしにしています。

外のカフェに入っても、極力ミルクなしにしています。
あまり苦いときは、いれますけどね。

とりあえず、数値も安定しています。

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五十肩で自分に効果があった、リハビリ体操の痛みの治し方

五十肩とは、そもそもなんでしょうか。

関節を構成している部位があります。

骨、軟骨、靱帯、腱、などが老化で変性し、肩関節の周囲の組織が炎症をおこすこと。

この炎症がある間は、痛いのだそうです。

肩関節周囲炎、肩腱板損傷、肩石灰沈着性腱炎、腱板断裂などの病名があり、現在では五十肩とは、区別されるそうです。

手術が必要なものもあるので、いやはや、なんか怖くなってきましたよ。

重くなければ、体操で痛みを解消できるそうですよ。

その体操を紹介します。

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体操の前に、ちょっと注意です。

五十肩には、急性期、慢性期、回復期とあるのです。

私の場合、ズッキーンと痛い時期は、急性期で、痛みが引いてきて、ある程度、動かせる以降が、慢性期、回復期ですね。

急性期の時期に、あまり無理して動かすのは、よくないので、体操はやめておきましょう。

また五十肩は、再発といいますか、別の部分が変性し、2度目の五十肩も実際にはあります。

痛みのメカニズムは、変性した場所を免疫系が攻撃し、腫れて炎症になります。

腫れている場所は、膨らんでますから、肩を動かしたときに、ほかの部位とこすれたりします。

この時痛みが発生するんですね。

腫れがひけば、痛くなくなるわけですね。


では、その体操ですが、背中ほぐし肘まる体操です。



進化の過程で、肩甲骨が背中側になった人間は、肩甲骨をあまり動かさなくなってしまった。

それで、肩甲骨周りが固くなってしまった。

それで、体操は、肩甲骨を動かしましょうという体操です。

やってみたところでは、確かに楽になる感じがしました。


自己診断は、よくないのですが、どうも、慢性期のようで、今でも時々、

肩や腕が重く感じたり、軽い痛みや、腕を回すとちょっとした違和感などがあります。

そんなときに、この体操をすると、楽になる感じがします。

さすがに、初めて五十肩になった時の、ズッキーンという痛みは、ありませんが、なにか、すっきりはしません。

また、ズッキーンが来たらどうしようかと、ドキドキハラハラです。




ものの本では、おおむね左右の肩で、ほぼ同時期になってくるらしいので、まだ、なっていない左肩にも、やがて、ズッキーンがくるのでしょうかね。

なんか、爆弾を抱えているみたいな気分です。

予防も込みで、体操に励みたいと思います。

痛みが、きつくなってきたら、まだ、病院でレントゲンとってきます。

そしたら、再度、その後の五十肩で、レポートできると思います。

大事なのは、痛くなったら、まず病院で診察です。

その結果に合わせて、予防と改善に励みましょう。

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五十肩、私の場合～こんな症状が出たら要注意＆回復を早める治療のコツ

ついに、私にも「あの病」が
襲いかかってきました。

それも突然に。

多くのアラフィフを悩ませる
痛みを伴う「あの病気」。


「五十肩」

になってしまったのです。

それは、ある日突然やってきました。


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最初の症状は、腕を上げたときの激しい痛み

ある日の朝のことです。
天気もいいので、窓をあけようと、右腕をあげたとき、

ズッキーンと肩に痛みが走りました。

何だ、骨でも折れたか？

それくらい痛かったのです。

小学生のころに、左ひじ関節にひびが入ったことがあり、肩を動かすと痛かった経験があるのですが、まさにそんな感じです。

でも、激しい運動をしたり、肩に衝撃を受けた記憶はありません。
寝違えたというのとも、違います。


直立して、腕をゆっくりあげてみる。
水平より上にすると、痛いので、はいそこまで。

痛いのは右肩だけ。左肩はなんでもありません。いつもどおり動かせます。

とはいえ、右腕が上がらないのは日常生活でも不便をしますし、思い当たる原因もないので、不安も募ります。

日常生活の中でも、歯磨きとか気を付けないと痛いわけで、どうしたもんかと思いました。

とにかく、病院に行って、診てもらうことにしました。

思いがけない「五十肩」の診断にショック！

受診したのは整形外科。
まずは、レントゲン撮影からです。

右肩の部分を撮影し、混んでいたので、1時間ほど待ちました。

診察室へ入ります。

そこでは、すでにレントゲンができていて、
明るい白ボードに貼ってあります。

ドクターがおもむろに、

「はい、ふじやまさんね、ちょっと動かしてみましょう」
「痛かったら、言ってくださいね」

ドクターが、右腕を持って、ゆっくり上下に動かします。

腕が、肩よりも高くなり始めると、「いてててて」となりました。


ドクターいわく、
「はい、わかりました、典型的な五十肩ですね」
とのこと。

「なに？五十肩！？」

予想外の病名が出てきた私は、びっくりするやら、拍子抜けするやら。

「動かさないと、固まって動かなくなってしまうので、動かしましょう」
「そのまま動かすと痛いので、鎮痛用のシップを2週間分出しておきます」
「2週間後にまた来てください」

といった説明を受けました。骨に異常がないと聞き、ほっとしましたが、「五十肩」とは年齢を感じさせる病名で、これまたちょっとショック。


原因は老化による肩間接の変性。
ようするに、関節の一部がほんの少し形が変わり、動かしたとき、神経を刺激するということです。

早い人では、40台でもなるそうです。
四十肩とも言いますが、患者の年齢によってネーミングが変わるだけで、原因も症状もまったく同じものです。

いつまでも若いつもりでいましたが、体は正直に５０代に突入していたんですね。


２週間で症状が改善

帰ってからドクターに言われた場所に湿布を貼ると、スーッとする感じです。
なんでしょうか、昔懐かしい、サロメチールのような感じです。

1時間もすると、シップが効いて少し楽になり、腕を動かせる範囲も広がってきます。

変性した部分が、それほど大きくなかったのか、その後数日で、痛みは引いて、いつもどおり動かせるようになりました。

痛くないのは、ありがたいですね。

湿布は、2週間きちっと貼って、肩をなるべく動かすようにしました。
ドクターの指示通り、治療に専念です。


2週間後に、病院へいきました。

「じゃすこし動かしてみましよう」

と言われ、右腕を上下左右に動かして、痛くないのを確認。

「大丈夫ですね。動かさないとまた痛くなりますので、１日に何回か、腕を上げ下げしたり、回したりして下さいね。念のため、　あと2週間分、湿布だしておきます」

とのこと。

パソコンにかじりつき同じ姿勢で長時間いる習慣や、日々の運動不足がたたった結果のようです。

「いたくなったら、また来てください」
とのこと。

一度発症すると、習慣化しやすいのかもしれません。
これから肩まわりの筋肉をほぐすよう、気をつけたいと思います。

もし、あなたもある日突然、腕が上がらなくなり、肩に痛みが走ったとしたら・・・

「五十肩」の疑いがあるかもしれません。
その際には、早めの受診が悪化させない秘訣です。
長引くと、相当辛く、日常生活にも支障が出るようです。

そして、早く治すには、湿布を貼って痛みをとり、肩をよく動かすようにすることです。

「五十肩」に肩こり併発！　この症状をラクにするには


五十肩になると、痛いのをかばって、変な部分に力がはいり、肩こりがひどくなりました。

痛みの種類は違うのですが、範囲が広がって辛い・・・。

そこで、必殺の2枚貼りです。



ふじやまのぼるとしては、すごく楽になりました。

もし、あなたが同じ症状でお悩みでしたら、どうぞお試し下さい。


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飛蚊症との闘い、ジュースで食い止めろ

最初の飛蚊症は、左目だけでした。
そのうち、右目の視界の左下にも、糸くずが一本見えだしました。

やばい．．．
単純にそう思いました。

このまま、目のなかが、糸くずだらけになるのではないか。

一瞬、さーっと血ち気が引く感じがしました。

いかに治療の必要がないといっても、このまま糸くずが増えていったら、どうなるんだろうか？

かなり、あせりました．．．


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今度は、同じような悩みを持っている人を調べました。

結構、重度の人もいらっしゃるんです。

中には、気になってノイローゼになったり、心身症になってしまう人もいらっしゃいました。

命に係わる病気でなくても、気持ちの上でのその深刻さの重みは、あまりかわらないのでした。


中には、海外で手術を受けた人も、いらっしゃいます。
そうはいっても、手術は嫌ですからね。

ちょっとまじめに取り組む気になったんです。

ルテインとアントシアニンがいいのは、知っていたので、コンビニで売っているような、サプリとか、紫色系統の、ジュースとか買ってちょこちょこ飲んでました。

それも、思いついたときだけという感じです。

だいたいどのくらいでしょうか。

2～3か月に1回程度だったと思います。

効果のほどはわかりません。

目に見えて、少なくなったとも言えません。

反対に、どんどん増えたのかというと、それもありません。

現状維持のような感じです。

現状維持が、効果の表れと言えるのかもしれません。

しかしですね、希望は捨てず、ここでもう一度、調べた結果をまとめてみます。



黄斑変性症の初期症状が、飛蚊症であること。

ルテインがよい。
期待できるのは、目の組織の新陳代謝による予防効果と、抗酸化力による、予防効果。
ホウレンソウに多い。
予防のためには1日10mg。
ビルベリーのエキスと一緒だと、吸収がよい。

ゼアキサンチンも必要。
ゼアキサンチンも、ホウレンソウのような緑黄色野菜に多い。
便利なことに、ルテインから、体内で必要量が合成される。

アントシアニンがよい。
抗酸化力による予防。
白内障の予防。

コラーゲンとヒアルロン酸が必要。
硝子体の主成分である、コラーゲンとヒアルロン酸を、上手に新しいものに代謝してあげる。

まとめると、こんなところです。


目の中の糸くずたちよ、ある日突然なくなってくれー。
となればいいのですけどね。

あせらず、気長にやってくしかないですね。

なんかいいサプリでも探して、試してみます。

最低目標、現状維持。

最大目標、糸くずを消す（消せるといいなー）。

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飛蚊症とは、取れない目のごみ。症状と原因、病院で検査して治療法はあるか

それは、50歳になって、5か月たったある日のこと、左目にごみが入りました。

ごみがあって、黒い点が見えます。

「なんだこれ？でも目は痛くないな」

ということで、最初は気にせずにいて、目を洗えば落ちるぐらいに考えていたんです。

でもですね、いくら洗っても消えないんですよ、黒い点が。

目のごみが取れない。
痛くない。

かみさんに聞くと、あっさり「飛蚊症じゃないの？」ですって。

なにそれ？

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それで、飛蚊症を調べたわけですね。

結構焦りましたよ。
何の根拠もないのに、失明の恐怖を感じたものです。

いろいろ調べると、いわゆる、眼球の硝子体という部分に、老化や酸化による、濁りができているというものでした。

これが、糸くずや、黒いぼやけた点のようにみえるんですね。

生理的飛蚊症というもので、すぐに失明するような心配はないものの、治療法はとくになし。

えー、そうなの？

似たような症状では、網膜裂孔というものがあり、これは、すぐに治療をしないとほんとに失明の危険があるんだそうで、いやー、こわいこわい、自分かも。

と、こころの底では思いつつ、自分は生理的飛蚊症に違いないと考えていました。

しばらくほっておいたわけですよ。
病院へ行くのは、いやなんですね、単純に。

なんとなく、怖いし。

いろいろ調べるとですよ、光視症、硝子体出血、硝子体虚脱、後部硝子体剥離、ぶどう膜炎とか怖い病名が、たくさん出てきました。

いやですねー。


それから、数か月たったころでしょうか、黒い点に、糸くずがくっついて見えるようになりました。

かなり、やばいかも．．．汗。



で、意を決して眼科へ行きました。
眼底検査を受けました。

目に、ビカッと光をあてるやつです。
それも、嫌いなんですけど、それだけでよかったです。
最初、目に注射されるかと思ってたんですよ．．．恐怖でドキドキ

結果は、予想どおり、生理的飛蚊症で、ドクターも、老化によるものだから、特に害はないので、治療はありません。
気にしないように、してください。

あっさり終了でした。

いやー、しかし慣れるまでは、気になってうっとおしいんです、これが。


でもですよ、医学的に、治療がないとかいわれても、なんとかならないもんかと、思うわけです。

溺れる者は、藁をつかむんですね。

それで、いろいろまた調べたんですが、ポイントは、3つ出てきました。

・抗酸化力
・眼精疲労
・硝子体の濁りを洗う

抗酸化力は、これ以上の目の濁りを増やさないために必要。
眼精疲労による、細胞の劣化や見える力を落とさない。

硝子体の濁りを洗うというのは、水分、ヒアルロン酸、コラーゲンででできている硝子体を、時間をかけて、きれいにしていくということでした。

抗酸化力は、いわゆる、ポリフェノールです。

眼精疲労にいいのは、アントシアニンです。

あとは、ルテイン、ヒアルロン酸、コラーゲンを気長に摂取するしかありません。

ポリフェノールは、野菜に多く含まれていて、いろいろ種類がありました。

ルテインは、だんだん年齢とともになくなってくる目の奥の細胞の、再生を手助けしてくれるそうです。

ルテインとアントシアニンは、抗酸化力もあるので、これでなんとか、飛蚊症を食い止めようと思ったんですよ。

思ったんですけど、実はなにもしませんでした。

忙しいことを理由にサボりました。

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(β)ベータグルカンと酵母、まいたけの関係、がんにも効果はあるか

謎の物質　グルカン。

１０．グルカン

グルカンというものは、謎が多いですね。

まずは、正しく認識されている部分から。

グルカンとは、食物繊維です。

難しくなりますが、「糖」が「グリコシド結合」で、どんどんつながると、多糖類というものになります。

多糖類に、その結合のしかたで、αグルカン、βグルカンという分類があります。

αグルカンには、グリコーゲン、デンプン、デキストリンなど。

βグルカンには、ラミナラン、カードラン、カロース、セルロースなど。

食物繊維なので、普通は消化されないイメージですが、デンプンなんかは、酵素で分解されて、エネルギーのもとになりますね。

デンプンは、普段食べるお米に入ってます。

問題は、βグルカンです。

がんに効くということで、サプリメントも人気になっているのですが、はたしてほんとなんでしょうかね？

抗酸化力による、予防という話なら納得できますけど、治すとなると、ちょっとあやしい感じが、しますよね。

それで、あれこれ調べてみました。

発端は、神戸薬科大学の微生物化学研究室の、難波 宏彰教授による研究です。

βグルカンで、糖の結合パターン分類で、β1,3-グルカンというものがあり、舞茸から抽出したものがあります。

舞茸から抽出した物質ということで、フラクション（抽出物の意味合い）としました。
最初にとれたのが、Ａ－フラクション、４番目にとれたのが、Ｄ－フラクション。

これを、マウスに実験投与したところ、がんが小さくなったというものです。

それで、Ｄ－フラクションに、舞茸のＭを付けて、「ＭＤフラクション」。雪国まいたけの命名です。

ＭＤフラクションは、株式会社　雪国まいたけの登録商標です。

Ｄ－フラクションは、β1,3-グルカンにタンパク質がくっついてます。

舞茸からの抽出方法は、株式会社　雪国まいたけが特許を持っています。

いろいろサプリがあるようですが、「ＭＤ－フラクション」という表示を見ると個人的には？と思います。
細かく調べたわけではないですが、雪国まいたけさんから、許可をもらったりしていれば、OKですね。




実際は、人間のがんにも効果があるかは、研究中のようですね。

βグルカンが、免疫細胞を活性化して、がん細胞に効果があるかどうか、いろいろ研究がされています。
よい報告もあります。

とりあえず、食物繊維なので、糖質の吸収抑制には効果が認められていて、その結果、血糖値の上昇抑制や、糖尿病の予防には、いいのですね。

また、食物繊維不足の場合の便秘にも役立ちます。

βグルカンが多く含まれるのは、しいたけ、まいたけ、なめこ、まつたけ、パン酵母。

グルカンがどうのこうのより、焼きしいたけ、なめこの味噌汁、まつたけのお吸い物など、おいしく食べくたくなりました。

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リコピンとは、トマトの力で、効果・効能は抗酸化力100倍で美肌に

赤い皇帝、リコピン。

９．リコピン

リコピンは、カロテノイドの一部の、カロテンというグループのメンバーです。

リコペンといういい方もありますけど、日本ではリコピンですね。

多く含まれるのは、トマト、スイカ、ケチャップ、柿、パパイヤ、赤ピーマン、グレープフルーツのルビー種、ローズヒップ。

赤い色がポイントですが、イチゴにはありません。

天然の色素で無害なので、着色料にも使われます。

ヨーロッパで「トマトが赤くなると医者が青くなる」といいます。
それぐらいトマトは、栄養豊富。リコピンもその一つです。

脂溶性なので、脂質と一緒に食べると、吸収がよくなります。

トマトの場合、よく熟すと未熟なときに比べて、リコピンは、10倍ぐらいになります。

さらに、生トマトより、ケチャップ、ジュース、ペーストなど、加熱した状態が体内に吸収されやすいのです。
それは加熱で、構造が変わるからですね。




ローズヒップは、トマトの8倍のリコピンがあります。
すごい量です。しかし、トマトＬ玉2個ぐらいで、1日に必要とされる15mgを摂れるので、あまり話題にならないのかもしれませんね

リコピンには、強力な抗酸化力があり、それはβ－カロテンの2倍、ビタミンEの100倍になります。

がん細胞の成長の阻害、発がん物質の働きを抑えたりします。

悪玉(LDL)コレステロールの酸化を抑えます。
それにより、血液どろどろを予防して、血流の改善をしてくれます。

それが、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防につながり、生活習慣病予防と改善にも、役立ってくれます。

血流の改善は、代謝を活発にして、肥満予防にも役立ちます。

強力な抗酸化力は、皮膚の表皮、真皮、皮下組織の代謝を正常にして、ハリとツヤを保ち、美肌効果の効果が期待できます。

某メーカーさんの研究では、

・メラニン生成細胞にリコピンを添加したら、作られるメラニン量が減少。
　ビタミンEと一緒にすると、さらに効果的だそうです。

・マウスにリコピンを与えておくと、日焼けの赤みが軽減。

・トマトジュース毎日1缶３か月飲んだ人は、角質層が改善し目の下のシワが減少。

すごいですね。

韓国ではこれに注目し、成分リコピンを配合したパック用フェイスマスクがあるそうです。

リコピンはルテインとの相互作用で、白内障や黄斑変性症の予防に、一役かってくれます。目の健康にも役立ちますね。



【面白情報】

いろいろ調べていて、見つけました。

東京の、小田急線経堂に、「ワイン食堂 リコピン」というお店があるんですね。
ワインのポリフェノールもいいですねー。

ベイビーレイズという、女性アイドルグループ。
メンバーの、大矢梨華子（おおやりかこ）さんの、ニックネームが、
リコピンというそうです。

奥が深い。

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ルテインとは、効果と飛蚊症の原因を知って、くいとめるには

今回は、ルテインです。いつまでも目を健康にしましょう。

８．ルテイン

ルテインとは、葉の葉緑体とか、動物の卵黄・黄体にある、黄色の色素のことをさしているんですね。

なので、ルテインというと卵巣関連の記事も多く出てきます。

それは、また別途「うんちく」として。

ここでは、野菜にあるルテインのお話です。

ルテインは、カロテノイドの一部の、キサントフィルというグループのメンバーです。

マリーゴールドのような、黄色の花、ほうれん草、かぼちゃ、にんじんとかの緑黄色野菜、植物の緑の葉にあります。




多く含まれるのは、ほうれんそう、ブロッコリー、ケール、芽キャベツ、リーフレタス、ニンジン、グリーンピース。

加工とかで、ルテインがなくなってなければ、ケールの青汁は、よさそうですね。


同じ仲間に、ゼアキサンチンがあって、ルテインと一緒になって、働きます。
ルテインと一緒に、野菜に入ってます。

ルテインは目の水晶体、目の奥の壁の黄斑部という場所にあります。
何をしているかというと、紫外線や活性酸素から目を守ります。

ルテインは最初は、体に存在していますが、体内で作れないので、壊れた分は食べないとだめですね。

なくてもいいのですが、白内障、黄斑変性症や、飛蚊症になりやすくなってしまいます。

黄斑変性症は、目の奥の光が当たる部分である、黄斑部が、こわれてきて、ものを見たとき、まんなかへんに黒い点が見えてきます。
ほっておくと、失明も．．．こわいですね。

ルテインとゼアキサンチンを補給することで、黄斑部の健康維持につながります。

黄斑変性症、その初期症状の飛蚊症の防止に役立ちます。

医学的には、1日に6mg以上がいいのですが、病気予防には10mg程度といわれています。

しかし、ミニトマト650個以上にんじんなら20本以上ですから、ちょっと無理ですね。

ルテインはビルベリー（ブルーベリーの一種）のエキスと一緒に摂ると、吸収がよくなるといわれてます。

脂溶性なので、脂質と一緒にすると、吸収がよくなります。


また、白内障の予防・改善効果も期待されます。
ルテインは、有害な光線を吸収するので、水晶体の濁りを防止してくれます。

そして、抗炎症作用も持っているので、炎症の抑制、ぶどう膜炎などの眼病を予防する効果もあります。


ルテインは人間の皮膚にも、含まれています。
これは、酸化、光のダメージから肌を守ってくれますが、この時に、こわれていってしまいます。

ルテインの補給で、美肌効果もあるんですね。

その抗酸化力で、皮膚がん、大腸がんの予防効果も期待されます。


いいことづくめですが、摂り過ぎはどうなんでしょう？

まだ、研究が進んでいないところでもあります。

天然ルテインでは、副作用はみられません。

ただし、石油から作る合成ルテインは、目のかゆみ、腫れ、咳、喘息、胸焼けなどの可能性が報告されています。

飲酒や喫煙の場合、副作用の可能性が高いという結果もあります。

アメリカ農務省は、1日4mgから7mgを基準としています。

厚生労働省基礎研究班の確認では、1日35mgを1週間摂取しても、問題がなかったそうです。



【誤解しないための、うんちく】

黄体細胞の場合の、ルテイン

ルテイン細胞とは黄体細胞と行って、卵巣の黄体をつくっている細胞のことです。

妊娠中に受精卵からＨＣＧ（ヒト絨毛性ゴナドトロピン）というホルモンが出て、卵巣の黄体細胞が、腫れたりすることがあります。

これを、ルテイン嚢胞といいます。

一般的に、ホルモンのピークを過ぎる、妊娠8～10週以降に、5cmより小さくなっていれば、経過を見るだけになりますが、主治医とよく相談するように、してくださいませ。

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スルフォラファン・ブロッコリースプラウトを食べて抗酸化と癌予防、おまけに肝機能アップ

含流化合物、アブラナ組です。

アブラナ組　含流化合物

わさび、ブロッコリースプラウト、キャベツ、ケール、
カイワレ大根、チンゲン菜、カリフラワー、小松菜、
ブロッコリー、アルファルファ等に含まれます。

総称として、イソチオシアネート類の物質です。
抗酸化力があります。

効果は、スルフォラファンに代表されます。

皮膚にある、チロシナーゼがメラニン色素を作るのですが、それを抑制してくれます。
シミやそばかすの予防効果になります。

解毒酵素がつくる力を活性化するので、解毒機能が高まります。
結果、肝機能の向上につながるわけです。

ピロリ菌に対して、強い殺菌効果があります。
ピロリ菌に関する酵素を誘導し、ピロリ菌を殺菌します。

そこで、注目したいのが、ブロッコリースプラウトなんですが、ブロッコリーの発芽した新芽です。

スプラウトっていうのが、発芽した芽と茎のことで、ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーのもやしという感じですね。




ブロッコリースプラウトには、生育したブロッコリーの、20～50倍の、スルフォラファンがあるんですね。
いや、すごいですねー。

その他の物質としては、ワサビスルフィニル、ワサビチオヘキシル、ワサビフラボンがあります。

ワサビスルフィニルは、スルフォラファンとおなじ、解毒作用や、血流改善、がん細胞の転移抑制、花粉症軽減、炎症抑制など。

ワサビチオヘキシル、ヒスタミン放出抑制による、花粉症軽減。

ワサビフラボンには、肌のコラーゲンを作る効果が期待されていて、研究中ですね。

ワサビスルフィニルは、生のわさびをすってその場で食べないとだめなんで、ちょっと残念です。

また、スルフォニウムクロライド（別名ビタミンU）は、キャベツにあって、胃酸の分泌を抑える働きがあります。
また、白血球を活性化し、がん細胞の抑制に働きます。



写真は、近所のスーバーで買いました。108円（税込）。
小さなカイワレ大根という感じです。

辛みはなく、生で洗ってサラダでおいしくいただきました。


2014年3月28-30日に開催された、日本薬学会第134年会で、育毛効果への研究結果が発表されました。

今年発表の研究は、近畿大学薬学部医療薬学科公衆衛生学研究室と毛髪クリニックリーブ２１の共同研究です。

日本薬学会第134年会講演ハイライト

http://www.pharm.or.jp/nenkai/134kouenhighlight_ippanab.pdf

57ページに出ていました。

引用
「今回の実験では、ブロッコリースプラウトの抽出エキスが、
　毛髪の成長シグナルを調節する毛乳頭細胞の分裂を促進し、
　遺伝子を活性化するという結果を得ました。」

いろいろ調べると、

毛乳頭細胞とは、発毛の指令を出す細胞で、実験ではそれが、1.8倍も増殖したそうです。

いやはや、すごいですね。

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